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Stahlpfanne Wok chinesisch 30 cm
STAHLPFANNE WOK CHINESISCHE PFANNE 12" 30cm
STAHLPFANNE 12" 30CM VOM TYP WOK
Der Wok besitzt Vertiefungen, die durch Hammerschläge entstanden sind, wodurch er die Wärme besser leitet.
Schon beim ersten Einbrennen bildet sich auf dem Wok eine Kohleschicht, die die Zutaten beim Braten vor übermäßigem Anhaften schützt.
Darüber hinaus weisen Woks in ihrer Struktur Mikrorisse auf, die sich positiv auf die Haltbarkeit der Kohleschicht auswirken.
EINBRENNEN VOR DEM GEBRAUCH
- WASCHEN SIE DEN WOK - zu Beginn sollten Sie den neuen Wok gründlich mit heißem Wasser und Spülmittel waschen, um die werkseitige Schutzschicht gegen Rost zu entfernen. Verwenden Sie einen Schwammund spülen Sie anschließend gründlich mit Wasser nach.
- TROCKNEN SIE DEN WOK - stellen Sie den Wok bei mittlerer Hitze auf den Herd, damit das Wasser vollständig verdampft. Das sollte einige Minuten dauern.
- Vergewissern Sie sich, dass der Wok vollständig trocken ist, um Rost vorzubeugen.
- TRAGEN SIE ÖL AUF - tragen Sie mit einem Papiertuch oder einem Lappen eine dünne Schicht Pflanzenöl auf die Innen- und Außenfläche des Woks auf. Achten Sie darauf, dass das Öl gleichmäßig verteilt ist.
- ERHITZEN SIE DEN WOK - schalten Sie den Herd auf mittlere bis hohe Stufe und stellen Sie den Wok auf die Kochstelle. Erhitzen Sie ihn, bis der Wok zu rauchen beginnt. Drehen Sie den Wok, um seine gesamte Fläche gleichmäßig zu erhitzen. Dieser Vorgang kann 10 bis 20 Minutendauern, je nach Leistung des Herds.
- LASSEN SIE IHN ABKÜHLEN: - nehmen Sie den Wok nach Abschluss des Einbrennens von der Kochstelle und lassen Sie ihn auf natürliche Weise abkühlen. Sobald er ausreichend abgekühlt ist, können Sie eine weitere dünne Ölschicht für zusätzlichen Schutz auftragen.
- Erneutes Einbrennen (optional): - Für eine bessere Antihaftschicht können Sie den Einbrennvorgang mehrmals wiederholen. Jedes weitere Einbrennen vertieft und verstärkt die entstandene Schutzschicht.
PFLEGE DES WOKS
- Nach dem Gebrauch: Es genügt, den Wok mit einem trockenen Tuch abzuwischen oder mit warmem Wasser abzuspülen, ohne Spülmittel, sofern es nicht nötig ist.
- Aufbewahrung: Bevor Sie den Wok für längere Zeit weglegen, tragen Sie eine dünne Ölschicht auf, um ihn vor Rost zu schützen.
NUR FÜR GASHERDE ZUGELASSEN
Der Wok aus Kohlenstoffstahl ist nicht für Induktions-, Elektro- und Ceranherde geeignet.
Der Wok ist für Gasherde ausgelegt.
SPEZIFIKATION
- Holzgriff
- Durchmesser des Woks: 30 cm
- Gesamtlänge des Griffs: 21,5 cm
- Material des Woks: Kohlenstoffstahl
- Verantwortliche Person in der EU
- Unternehmen: Swapni sp. z o.o.
- Adresse: Kopanina 28/32C/102, Poznań 60-105
- E-Mail: kontakt@domowy-swiat.eu
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